Cartel del IV Curso en Nutrición Humana y Dietética "Alimentación Hospitalaria"

Programa del IV Curso en Nutrición Humana y Dietética "Alimentación Hospitalaria"

Este curso se centra en la transmisión de información de gran relevancia en el campo de la Nutrición y dietética, aplicados a la práctica de la alimentación hospitalaria y nutrición clínica..

El curso consta de 18 ponencias y 3 talleres prácticos simultáneos distribuidas en de 20 horas y 30 minutos, a lo largo de los días 15, 16 y 17 de Marzo de 2011 en el salón de actos del Aulario II.

El curso es convalidable por 2 creditos de libre configuración o 20 horas de diploma ICE. El precio del curso es de 25€ tanto para creditos como para ICE.

PROGRAMA del IV Curso en Nutrición Humana y Dietética “Alimentación Hospitalaria”

Salón de Acto del Aulario II

Martes. 15 de marzo de 2011

9:00-9:30. Acto de apertura del IV Curso en Nutrición Humana y Dietética “Alimentación Hospitalaria”

Bloque I: ¿Qué es Alimentación hospitalaria?

9:30-10:30. Ponencia: Malnutrición Hospitalaria.

D. José Antonio Hurtado Sánchez.

Director IV Curso en Nutrición Humana y Dietética “Alimentación Hospitalaria”. Subdirector Escuela Universitaria de Enfermería de la Universidad de Alicante.

10:30-11:30. Ponencia: Bases de la Alimentación Hospitalaria

D. Miguel Ángel Herrera.

Vicepresidente de la Asociación Española de Hostelería Hospitalaria

11:30-12:00. Descanso

12:00-13:00. Ponencia: ¿Qué es la Nutrición Hospitalaria?

Dña. María José Gómez.

Dietista-Nutricionista. Clínica Vistarhermosa. Alicante

Bloque II: Alimentar para Nutrir al Enfermo

13:00-14:00. Ponencia: Nutrición Enteral

Patrocinio por Laboratorios ABBOTT

Dña. Isabel Ferrero.

Dietista-Nutricionista. Hospital Padre Jofré. Isabel

16:30- 17:30. Ponencia. Pendiente de confirmación

17:30-18:00. Descanso

18:00-19:00. Ponencia. Pendiente de confirmación

18:30-20:00. Ponencia: Alimentación con Textura Modificada. El Caso de la Disfagia.

Patrocinado por Nestle Nutrición

Dña. Maria Romeu Quesada.

Dietista-Nutricionista. Servicio de Farmacia "La Florida", Conselleria de Bienestar Social.

Miercoles 16 de marzo de 2011

9:00-10:00. Mesa Redonda: Fibromialgia

Unidad de Fibromialgia Hospital Cardiovascular San Vicente

10:00-11:00. Ponencia: Proyecto Clínica Universitaria de la Universidad de Valencia si

Dña. Lydia Mico Pascual

Dietista-Nutricionista. Clinica Nutricional Universitaria. Fundación Lluis Alcanyis

11:00-11:30. Descanso

11:30-12:30. Mesa Redonda: Pendiente de Confirmación

12:30-13:30. Mesa Redonda: Factores y procesos en la Rehabilitación Cardiaca.

Unidad de Rehabilitación Cardiaca del Hospital General Universitario de Alicante (HGUA)

16:30-17:30. Mesa Redonda: Bases conceptuales de monitorización nutricional en enfermedad renal crónica.

Dña. Mar Rupuerto López

Representante del Grupo de Especialización en Nutrición en Enfermedad Renal Crónica (GE-NERC) de la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas (AEDN)

17:30-18:00: Descanso

18:00-19:00. Ponencia: Alimentación en el tratamiento y prevención de enfermedades crónicas

D. Carlos Sánchez.

Sociedad Valenciana de Endocrinología, Diabetes y Nutrición

19:00-20:00 Ponencia: Alergias e Intolerancia Alimentarias

D. Luis Ángel Navarro Seisdedos

Asociación Valenciana de Alergología e Inmunología Clínica

Jueves 17 de marzo de 2011

9:00-10:00. Ponencia: Efecto de los diferentes componentes dietéticos sobre los lípidos plasmáticos

Dña. Lucia Blanes Trelis

Diplomada en Nutrición Humana y Dietética

Pharmexx International Spain. Programa Nutrición y Salud de Danone

10:00-11:00. Ponencia: Actividad Física Salud en Enfermedades de Gran Prevalencia.

D. Juan Manuel Cortell.

Departamento de Didáctica General y Didácticas Específicas. Universidad de Alicante.

11:00-11:30. Descanso

11:30-12:30. Mesa Redonda: Implicaciones multidisciplinares en Cirugía de la Obesidad

Dña. Marta Milla Tobarra

Dietista-Nuticionista.Servicio Endocrinología y Nutricion. Hospital Nuestra Señora del Prado. Talavera de la Reina (Toledo)

12:30-13:30. Ponencia: Principales Problemas Alimentarios en el Servicio de Nutrición para Pacientes Geriátricos

Dña. Sonia Martínez Balaguer.

Dietista-Nutricionista del Centro Geriátrico La Morenica, Villena.

13:30-14:00. Ponencia y Clausura del IV Curso en Nutrición Humana y Dietética “Alimentación Hospitalaria:

Representación Pública del Dietista-Nutricionista en la Comunidad Valenciana.

Dña. Alma Palau Ferre.

Presidenta del Colegio Oficial de Dietistas y Nutricionistas de la Comunitat Valenciana (CODiNuCoVa)

Bloque IV: TALLER PRÁCTICOS

Aulario 2. Aula 0SOT2

16:30-18:30. Taller Índices Antropométricos y Composición Corporal en Clínica.

D. José Miguel Martínez Sanz

Dietista-Nutricionista. Presidente ADINU Alicante.

Aulario 2. Aula 0D12

16:30-18:30. Taller: Suplementos Nutricionales como Soporte en Situaciones Especiales.

Taller patrocinado por Vegenat.

Dña. Sonia Martínez Balaguer.

Dietista-Nutricionista del Centro Geriátrico La Morenica, Villena.

Aulario 2. Aula 0B11

16:30-18:30. Taller: Utilidad de los probióticos y prebióticos en la práctica clínica hospitalaria

D. David Manrique Vergara

Licenciado en Farmacia

Pharmexx International Spain. Programa Nutrición y Salud de Danone

IV Curso en Nutrición Humana y Dietética

Estamos poniendo en marcha el IV curso en Nutrición Humana y Dietética "Alimentación Hospitlaria" en el que se han pedido el reconocimiento de 2 creditos de libre configuración (CECLEC) y diploma de 20,5 horas por el Instituto de Ciencias de la Educación (ICE).

El curso tendrá lugar del 15 al 17 de marzo e 2011 (de martes a jueves). Dicho curso está organizado por el Consejo de Alumnos y la Asociación de Dietistas-Nutricionistas Universitarios de Alicante (ADINU Alicante).

En breve pondremos más información sobre la apertura de inscripción, programa, entre otros.

Los principales motivos por lo que se pretende organizar el IV Curso en Nutrición Humana y Dietética “Alimentación Hospitalaria” para la promoción de la salud así como dar a conocer el ámbito de trabajo y funciones hospitalarias como campo de trabajo del Dietista-Nutricionista.

I Congreso Internacional de Estudiantes en Nutrición Humana y Dietética-I Olimpiada Nacional de Nutrición

Los días 7,8 y 9 de abril de 2011 tiene previsto celebrarse en Burjassot (Valencia) el I Congreso Internacional de Estudiantes en Nutrición Humana y Dietética-I Olimpiada Nacional de Nutrición, bajo el lema "Un Mar de Salidas Profesionales"

Toda la información disponible en : http://www.adinu2011.com/

La Asociación de Dietistas Nutricionistas Universitarios (ADINU) de la Universitat de València será la encargada de organizar este evento. La ciudad de Valencia debido a su privilegiada situación geográfica, facilidad en las comunicaciones con toda España, exquisito enoturismo y gastronomía; que la hace devota del buen gusto, los sabores tradicionales y la innovación culinaria y caracterizada por la riqueza de unas recetas tan ricas como saludables, cuyo secreto reside en los productos naturales del mar y de la huerta, así como amplia oferta cultural (Ciudad de las Artes y de las Ciencias y el Museo Príncipe Felipe, Bioparc, Jardín Botánico, Jardín del Río Turia, Jardines del Real-Viveros, Paseo Marítimo y las Playas de la Malvarrosa, Cabañal y Las Arenas) espera acoger a un gran número de participantes y asistentes en este I Congreso Internacional de ADINU.

Este I Congreso pretende ser una ventana abierta a las salidas profesionales de la profesión del dietista-nutricionista, exponiendo al estudiante, de esta rama de la salud, de las diferentes y variadas especializaciones que pueden existir en ella, y con la cual pueda encauzar su futuro profesional. Los asistentes observarán las actividades, funciones y una visión subjetiva de cada especialización. Es un enfoque de dietistas-nutricionistas para futuros dietistas-nutricionistas, donde la interacción y la complicidad entre profesionales y estudiantes ayudarán a dirigir con paso firme y sincero el destino que espera a una profesión en su ayuda para vencer las enfermedades nutricionales y la búsqueda de la mejora de la salud, divulgación y la cooperación. En muchas de las ponencias se reflejará la gran ayuda de estos profesionales en equipos multi e interdisciplinares.

Además se desarrollarán varias mesas redondas que permitirán ahondar en la formación de postgrado de estos profesionales mediante Másteres Oficiales, así como la ayuda docente y divulgativa que han tenido las Asociaciones de Estudiantes Universitarios en Nutrición Humana y Dietética en nuestro País. Además se contará con la participación de miembros de otros países que nos darán su visión de la incorporación en el mercado laboral de los dietistas-nutricionistas a nivel europeo e internacional.

Esperamos encontrarte allí y desde luego será un gran congreso.